. a
منتديات سندباد
نعتذر تم ايقاف التسجيل في المنتدى بسبب عرض المنتدى للبيع

 
 
. مساحة اعلانية مساحة اعلانية
 

  ((((((((((((((   المنتدى للبيع .....التفاصيل   )))))))))))))
 
حراج السعودية مبوبة مصر مبوبة السعودية توظيف مصر عقار السعودية خدمات السعودية عقار مصر توظيف السعودية خدمات مصر
حراج مصر اعلانات فلسطين اعلانات عمان اعلانات ليبيا اعلانات سوريا اعلانات الاردن اعلانات قطر اعلانات الامارات اعلانات البحرين
اعلانات الكويت اعلانات السودان اعلانات المغرب اعلانات لبنان اعلانات تونس اعلانات اليمن اعلانات الجزائر اعلانات العراق اعلانات عالمية

منتديات ســــندباد

  قناة سندباد على اليوتيوب صفحتنا على الفيس بوك مواقع مميزة وناجحة للبيع   اضغط هنا  
   
الكلمات الدلالية قروبات نسخة كفية
   
روابط مفيدة طلب كود تفعيل العضوية تفعيل العضوية استرجاع كلمة المرور اخر واحدث المشاركات
   

ملاحظة مهمه جدا اي معلن ينشر اعلانه خارج قسم الاعلانات المبوبة او قسم الاعلانات بالمجتمعات العربية سيتم حذف جميع اعلانات المعلن والغاء عضويته وحضر دخولة 
لذلك الرجاء نشر الاعلانات بالاقسام المخصصة لها  وبالتوفيق للجميع

 

العودة   منتديات سندباد > منتديات عالم حواء > منتدى المطبخ والرشاقة والرجيم
التعليمـــات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

منتدى المطبخ والرشاقة والرجيم طبخ , غذاء , صحة , رجيم , تخسيس , المطبخ السعودي , المطبخ الخليجي , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغربي , أشهى المأكولات , أنظمه غذائيه , أعشاب طبيه فوائد الخضروات , فوائد الفواكه , حافظ على وزنك , وجبات سريعة , مشويات , مقبلات , حلويات , فطائر , أطباق رئيسية , عصيرات وآيس كريم والعديد من المأكولات لك سيدتي

مخبوزات مختلفه

منتدى المطبخ والرشاقة والرجيم


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-25-2010, 01:09 PM   #1

عضو مميز vip

 







معلومات إضافية
  النقاط : 1
  الحالة :عادل محمد حمدان غير متواجد حالياً
 

افتراضي مخبوزات مختلفه






مخبوزات مختلفة من دول العالم بالصور اكتر من راااااااااااائع

-------------------------------------





بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




خبز الزعفران ( من السويد ) "



المقادير:

قليل من الزعفران
2/1 3 اكواب دقيق ( 400 جرام )
2/1 كوب لوز مطحون ناعم ( 50 جرام )
2/1 ملعقة ملح ( 2/1 2 مل )
6 ملاعق كبيرة سكر ناعم ( 75 جرام )
2 ملعقة كبيرة خميرة ( 25 جرام )
2/1 كوب ماء دافيء ( 120 مل )
قليل من روح اللوز
4/1 كوب زبدة ( 50 جرام )

* للوجه:
بيضة
ملعقة كبيرة ماء ( 15 مل )



* الطريقة:

ضعي الحليب على النار الى ان يغلى واضيفي الزعفران واتركي الخليط 15 دقيقة

اخلطي الدقيق مع اللوز المطحون والملح والسكر

اخلطي الخميرة مع الماء

اضيفي خليط الزعفران + خليط الخميرة + روح اللوز الى الدقيق واعجني الخليط الى
ان تتكون عجينة ثم اضيفي الزبدة السائحة واستمري في العجن

ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واستمري بالعجن لمدة 5 دقائق
الى ان تتكون عجينة ملساء

ضعي العجينة في زبدية مدهونة وتغطى لمدة ساعة أو الى ان تتضاعف حجمها

ضعي العجينة على سطح مرشوش واضغطي على العجينة ثم تقسم الى 12 قطعة

ابرمي القطع وشكليها مثل S ‘ U او حسب رغبتك

ضعي الاشكال في صينية مدهونة وغطيها واتركيها لمدة نصف ساعة

اضربي البيض مع الماء وادهني بها العجينة

ضعي الصواني في فرن حار لمدة 15 دقيقة او الى تصبح ذهبي اللون

تقدم حار او بارد

:: ملاحظة ::ممكن إضافة الزبيب الى العجينة ( 3 ملاعق كبيرة / 40 جرام )



:


:


" خبز العقدة بالجبن والزعتر البري "




* المقادير:

60 مل ( 4 ملاعق كبيرة جبنة الريكودا اوجبنة شيدر )

225 مل ( كوب ماء )

450 غرام ( 4 أكواب دقيق )

45 مل ( 3 ملاعق كبيره حليب بودره )

10 مل ( 2 ملعقة صغيرة زعتر بري )

5مل ( ملعقة صغيرة ملح )

10 مل ( 2 ملعقة صغيرة سكر ناعم )

25 جرام ( 2 ملعقة كبيرة زبدة )

5 مل ( ملعقة صغيرة خميرة )

* للوجه:
صفار البيضة + فلفل اسود


* الطريقة:

انخلي الدقيق والملح واضيفي الزعتر والحليب والسكر والخميرة واخلطيه

اضيفي الجبنة والزبدة والماء وابدئي بعجن الخليط

اتركي العجينة في مكان دافيء لمدة 2/1 ساعة

ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واضغطي عليها

اقسمي العجينة الى 12 قطعة وغطيها

خذي قطعة وابرميها مثل الحبل تقريبا 25 سم واعملي منها عقدة الى ان تنتهي المقدار



:

:



" المافن الإنجليزي "



المقادير:

4 أكواب دقيق

2\1 1 ملعة صغيرة ملح

3\2 1 كوب حليب دافيء (350 مل )

2\1 ملعقة صغيرة سكر

ملعقة كبيرة خميرة

ملعقة كبيرة زبده سائحة

* للوجه:
دقيق الرز أو سميد



* الطريقة:

انخلي الدقيق والملح واعملي حفرة في الوسط

اخلطي 3\2 كوب حليب والسكر والخميرة واضيفي بقية الحليب والزبدة

اضيفي خليط الخميرة في وسط الدقيق وأضربيه بمضرب لمدة 4-5 دقائق ..
ستكون العجينة ناعمة ولكن متماسكة

ضعي العجينة في زبدية مدهونة وغطيها لمدة ساعة تقريبا او الى ان تتضاعف

ضعي الخليط على سطح مرشوش بالدقيق واضغطي عليها ثم افرديها بسمك 1سم

احظري قطاعة مدورة وضعي عليه قليل من الدقيق واقطعي العجينة

رشي عليها قليل من دقيق الرز او السميد الناعم وضعي الدوائر في صينية مدهونة
وغطيها واتركيها لمدة 20-30 دقيقة

انقليها على طنجرة حارة مدهونة بقليل من الزيت ويقلى على نار هادئة لمدة 7 دقائق
على كل جهة او الى ان تصبح ذهبي اللون


" خبز الأرز "




* المقادير:

4/3 كوب ماء (180مل )

بيضة

3 اكواب دقيق

كوب أرز مطبوخ بارد

ملعقة كبيرة حليب بودره

ملعقة صغيرة ملح

2/1 1 ملعقة صغيرة سكر

ملعقة كبيرة زبدة

ملعقة كبيرة خميرة


* الطريقة:

انخلي الدقيق والملح ويضاف السكر والخميرة والحليب والأرز ويخلط

اخلطي الماء والبيضة والزبدة ثم تصب على خليط الدقيق واعجنيه جيدا

ثم تعجن لمدة 10 دقائق على سطح مرشوش بالدقيق

توضع في زبدية مدهونة وتغطى وتترك لمدة ساعة الى ان تتضاعف حجمها

اضغطي على العجينة ثم تفرد بشكل مستطيل ثم يلف مثل السويسرول

توضع في صينية مدهونة وتغطى وتترك لمدة ساعة الى ان تتضاعف

توضع في فرن حامي الى ان تنضج وتحمر

توضع على سلك ثم تقدم ..


" خبز البرجر "





المقادير:

2/1 كوب ماء دافيء

4/3 كوب حليب دافيء

4/1 كوب سكر

3 ملاعق كبيرة زبدة او زيد

2 ملعقة صغيرة ملح

5 اكواب دقيق

2 بيض

2/1 4 ملاعق صغيرة خميرة


* الطريقة:

ضعي جميع المقادير في العجانة واعجني الخليط لمدة 5 دقائق

ضعي العجينة في زبدية مدهونة واتركيها لمدة ساعة او 45 دقيقة الى ان تتضاعف

قسمي العجينة الى 10 اقسام وكوريها ( ممكن زيادة عدد الكور على حسب حجم البرجر

او ممكن فرد العجينة بالنشاية ثم قطعها دوائر ويلاحظ ان تكون العجينة سميكة يعني 2/11 سم السماكة )

تترك لترتاح العجينة لمدة نصف ساعة او الى ان تتضاعف

ادهني وجة العجينة بالبيض المخفوق ثم ترش بالسمسم

توضع في فرن حار لمدة 10-15 دقيقة

الى ان تصبح ذهبي اللون وتقدم ..


" خبز قرص الشمس "





من دول الإسكندافيه


* المقادير ’’ للخطوة الأولى ’’ :
4 ملاعق كبيرة حليب دافيء ( 60 مل )

4 ملاعق كبيرة ماء دافيء

2/11 ملعقة خميرة

كوب دقيق ابيض


* العجينة:

2 ملعقة صغيرة خميرة

2كوب ماء دافيء ( 500 مل )

4 أكواب دقيق بر

2 كوب دقيق ابيض

ملعقة كبيرة ملح

* للوجه: حليب + حبوب الكراوية


الطريقة لعمل الخطوة الاولى :

اخلطي الحليب والماء ثم اضيفي الخميرة الى ان تذوب ثم اضيفي
الدقيق مع تحريك الخليط بملعقة
غطي الخليط وتترك في مكان دافيء لمدة 3 – 4 ساعات الى
ان تصبح مليئة بالفقاقيع

* لعمل العجينة:

اخلطي الخميرة مع 4 ملاعق من الماء الى ان تذوب ث تضاف بقية الماء ثم يضاف
هذا الخليط مع الخليط السابق وتخلط

اخلطي دقيق البر مع الخليط ليتكون لديك عجينة لينة وتغطى وتترك
لمدة 3 -4 ساعات لتتخمر وتتضاعف

اخلطي الدقيق الابيض والملح واعجني جيدا

توضع على سطح مرشوش بالدقيق وتعجن العجينة لمدة 5 دقائق الى ان تصبح ملساء ومطاطية

توضع في زبدية مدهونة وتغطى وتترك لمدة ساعة الى ان تتضاعف حجمها

اضغطي على العجينة ثم تقسم الى خمسة اقسام

ابرمي قطعة من العجينة بطول 50 سم واعمليها مثل السنبون


اقسمي الأقسام الباقية قسمين وابرميها بطول 20 سم

ضعي العجينة على صينية مدهونة ثم الصقي بقية القطع تحت العجينة
متباعدة وابرمي اطرافها مثل اشعة الشمس

تغطى وتنرك لمدة 30 دقيقة لتتخمر

أدهني وجه العجينة بالحليب وترش بحبوب الكراوية

توضع في فرن حار لمدة 30 دقيقة ثم توضع على سلك وتقدم


.. بالهنا والشفا

التوقيع

[sor2][عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا][/sor2]


من مواضيع عادل محمد حمدان :

0 صلاة الفجر فى جماعه
0 الصورة التى حيرت وازهلت العالم
0 مخدات للبنات
0 صورجديدة
0 عضو جديد

  رد مع اقتباس
قديم 05-27-2010, 01:41 PM   #2

من شخصياتنا البارزة - قمة في التميز

 
الصورة الرمزية اتحدى المستحيل

 








معلومات إضافية
  النقاط : 1
  الحالة :اتحدى المستحيل غير متواجد حالياً
 

افتراضي رد: مخبوزات مختلفه


والله برافو عليك كثير الموضوع حلو ومميز وشكرا علي الصور.



من مواضيع اتحدى المستحيل :

0 تمارين لازاله الكرش في اسبوع...رهيـــــــــــــــبه..
0 لاجل ارضيك... اهديك!!!!
0 اغرب مسجد واجمل مسجد واكبرمســــــــــجد واغلى مسجدفي العالم ...!!!!!
0 تعلمي صنع كرواسان بالزبده والشكولاه..خطوه بخطوه..!!!
0 اهـــــــــــــــداء لشــــــــــادي نصر ..خاص!!!!

  رد مع اقتباس
قديم 05-27-2010, 06:33 PM   #3

عضو مميز vip

 







معلومات إضافية
  النقاط : 1
  الحالة :عادل محمد حمدان غير متواجد حالياً
 

افتراضي رد: مخبوزات مختلفه


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اتحدى المستحيل [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]
والله برافو عليك كثير الموضوع حلو ومميز وشكرا علي الصور.
شكرا ياتحدى على المرور
انا كل حاجه كويسه ليكو انتم انقلها لكم


من مواضيع عادل محمد حمدان :

0 فساتين عرائس
0 المطر بدون الالات فرقه موسيقيه
0 اختراع
0 رسم بشريط الكاست
0 كاكاتير مشرفين واعضاء

  رد مع اقتباس
قديم 05-29-2010, 02:40 PM   #4

مشرفة عامة

 
الصورة الرمزية بنت الكويت1

 







معلومات إضافية
  النقاط : 1
  الحالة :بنت الكويت1 غير متواجد حالياً
 

افتراضي رد: مخبوزات مختلفه


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مخبوزات مشهية فعلآ

اشكرك على المقادير البسيطة

والنتائج الباهرة
وفقك الله

التوقيع



تعليمات مهمة لمن يرغب في تفسير الرؤى و الاحلام
لابد من ذكر اشياء اساسية وهي
1- الحاله الاجتماعية(متزوج -غير متزوج).
2-الجنس (ذكر-انثى).
3- الوضع الاجتماعي (يعمل-عاطل).
الرجاء عدم رفع الرؤى حتى لا يتأخر تعبير الرؤيا.


كفارة المجلس ـ" سبحانك اللهم وبحمدك ، أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك


من مواضيع بنت الكويت1 :

0 المخالفة لـ دعوكم: Inappropriate Language
0 المخالفة لـ مرايم مرايم: Inappropriate Language
0 (^_^)اكسسوريز ررررررائع.
0 ****الموضوع الفائز لشهر مارس***
0 موقع لحفظ الكلمات بالصوت ..

  رد مع اقتباس
قديم 05-30-2010, 02:30 PM   #5

عضو مميز vip

 







معلومات إضافية
  النقاط : 1
  الحالة :عادل محمد حمدان غير متواجد حالياً
 

افتراضي رد: مخبوزات مختلفه


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الكويت1 [عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مخبوزات مشهية فعلآ

اشكرك على المقادير البسيطة

والنتائج الباهرة
وفقك الله
شكرا يابنت الكويت على المرور


من مواضيع عادل محمد حمدان :

0 معلومات اول مرة نعرفها عن الحيض( لاحياء فى الدين)
0 ازياء حوامل
0 حديقه الرعب فى امريكا
0 ايه شعورك لما تلبسى حذاء بهذا الشكل
0 صور متحركه

  رد مع اقتباس
قديم 06-01-2010, 02:56 PM   #6

مشرفة عامة

 
الصورة الرمزية بنت الكويت1

 







معلومات إضافية
  النقاط : 1
  الحالة :بنت الكويت1 غير متواجد حالياً
 

افتراضي رد: مخبوزات مختلفه


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

مبروك الفوز باأفضل موضوع
لشهر مايو..



من مواضيع بنت الكويت1 :

0 دلعي ابجورتك بالقماش..
0 تبليغ عن مشاركة بواسطة بنت الكويت1
0 تبليغ عن مشاركة بواسطة بنت الكويت1
0 المخالفة لـ دعوكم: Inappropriate Language
0 افضل موضوع في قسم الاثاث والديكور شهر ابريل2010

  رد مع اقتباس
قديم 06-01-2010, 04:58 PM   #7

عضو مميز vip

 
الصورة الرمزية ALprincessa

 







معلومات إضافية
  النقاط : 1
  الحالة :ALprincessa غير متواجد حالياً
 

افتراضي رد: مخبوزات مختلفه


الف مليوون مبروووك والله تستاهل كل خير
تقبل مروووري



من مواضيع ALprincessa :

0 اكسسوار وماكياج هندي..
0 لأول مرة بالسعودية جبــس فرنسي للأسقف ..~!‎
0 محشش يضع الشـروط الواجب توفرها في المرأة لكـي تنال إعجاب زوجها‎..
0 روعة الديكور البرتقالي.
0 ماذا يرى الجنين وهو في بطن أمه؟؟

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are معطلة
Pingbacks are معطلة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مختلفه يارب اشفيني أرشيف الرؤى المعبرة 1 12-03-2012 09:41 AM
حلم تكرر أكثر من مره بطرق مختلفه الامل شعاري أرشيف الرؤى المعبرة 1 08-14-2011 09:48 AM
صور ارفف كتب لاكن مختلفه فراشه العمر منتدى الصور 3 08-09-2010 08:49 AM
عملات مختلفه صباااا أرشيف الرؤى المعبرة 3 03-13-2009 07:30 PM
طرق مختلفه لعمل الأرز dena منتدى المطبخ والرشاقة والرجيم 2 07-28-2006 03:36 AM

انت الان في منتدى المطبخ والرشاقة والرجيم تتصفح

مخبوزات مختلفه

في منتدى سندباد


الساعة الآن 08:26 AM.
جميع المشاركات والمواضيع في منتدى سندباد لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارته بل تمثل وجهة نظر كاتبها
حقوق النسخ مسموحة لـ محبي نشر العلم و المعرفة - بشرط ذكر المصدر
يمنع وضع و تحميل البرامج و الالعاب المقرصنة و التى تحتوى على كراك أو كيجن أو سريال مسروق
All participants & topics in forum forum.sendbadnet.com  does not necessarily express the opinion of its administration, but it's just represent the viewpoint of its author
Privacy Policy

الموقع برعاية

  الاسهم ادب  اخر الاخبار  العاب صور   

الوصول السريع لاقسام منتدى سندباد تفسير الرؤى و الاحلام منتدى الهويات وتنمية المهارات المنتدى العام المنوع منتدى الحوار الجاد والهادف جدول البرامج التلفزيونيه الثقافيه و الاجتماعيه الحوادث والعجائب منتدى الصور عروض البوربوينت ديوان الاُدباء العرب ألعاب ومسابقات الاعضاء منتدى الفكاهه والفرفشة و الالغاز ملفات الفيديو و الصوتيات منتديات أفلام الرسوم المتحركة اليابانية Anime منتدى السياحة و السفر منتدى الأفلام وعالم السينما المنتدى الاسلامي العام إبداعات الأعضاء فى الشعر و الخواطر منتدى التربيه والتعليم الموسوعة العلمية منتدى الاثاث والديكور منتدى المطبخ والرشاقة والرجيم بحوث علمية منتدى اللغات الأجنبية تحميل كتب مجانية المنتدى الرياضي العام منتدى القصص الواقعيه منتدى البرامج الفضائيات والستلايت منتدى الألعاب الإلكترونيه للاجهزه و الكمبيوتر منتدى الكمبيوتر والانترنت العام اسواق الاسهم والعملات والسلع منتدى الازياء والمكياج والاناقة موسوعة الشعر و الخواطر المنقولة طلبات الاعضاء منتدى الصحافة والاعلام منتدى برامج الجوال منتدى القصه القصيره وفن الرسائل الادبيه منتدى الطفل والمرأه العام منتدى خدمات الجوال المنتدى الطبي العام منتدى الجوال العام الحراج الالكتروني مستعمل التوظيف والوظائف اصحاب المواقع منتدى الاصدقاء والتعارف المزيد
سندباد  
للأعلان بالموقع للاتصال بمدير الموقع من هنا
 
Powered by vBulletin® Version 3.8.4. Copyright ©2000 - 2017, سندباد
Copyright © Sendbad.Net powered by

Security team

 


SEO by vBSEO 3.2.0 ©2008, Crawlability, Inc.